のんびり、まったり田舎暮らし
かき餅

2008-03-11 Tue 13:05
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色とりどりのかき餅が
とてもかわいかったので
道の駅で購入しました

干し海老、黒豆、紫芋、ごま、唐辛子など
冬の間に手作りで作られています。

火鉢の上でじっくり焼きやわらかくなったら
ひかっきながら
薄くのばしていきます

それで、かき餅と言うそうです。
初めて知りました。

パリパリ、さくさく
火鉢を囲みながら
なかなかいけます。
田舎ならではの味わいです


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