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月の日記 「月うさぎ」

のんびり、まったり田舎暮らし

よもぎアイスクリーム

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よもぎアイスクリームを作りました

アイスクリームメーカーで初挑戦です。
生クリームと砂糖と卵黄とよもぎを入れてスイッチオン

よもぎは、東吉野村の特産で、
畑で栄養価の高い蓬を栽培しています。
昔から、よもぎは薬草として食べられています

血液の循環を良くし、高血圧、動脈硬化、
貧血、冷え性、肥満防止などにいいみたいです。
また、お風呂に入れると、体がぽかぽか温まり、
アトピーにも効果があるそうです

うさぎのよもぎクッキーも焼きました。
丸いアイスがお月様でその横にうさぎ、
題して「月うさぎ蓬アイス」です。
1個300円一度ご賞味下さい




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