のんびり、まったり田舎暮らし
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17:22:50
20081226172248


クリスマスイルミネーション飾りました

とってもお世話になっている私の実家の近所に
お住まいの原田さんが、電飾を貸して頂いたので、
盛大に、飾りました

とっても、とっても綺麗でした。
ちょっと寒いので、ずーっとは、眺めてられないのですが、
とっても素敵なクリスマスが過ごせました

本当に、原田さんありがとうございました


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08:44:19
20081213084417


産まれて初めて、みそ作りに挑戦しました

奈良食文化研究会の竹田さんに材料、道具を
すべて用意してもらって、教えて頂きました

大宇陀の大豆と、香芝の米麹、
大島の塩 「海の精」の材料で、
大豆を圧力釜で蒸し、米麹と塩を混ぜ、
それをタッパウェアーに仕込み、
塩分ひかえめの甘味のある自家製味噌が、
半年後に出来る予定です

竹田さんは、とても美味しい食べ物を
いろいろよくご存知で、いつも持ってきて下さいます。
本当に、いつもありがとうございます



17:02:48
20081209170245


東吉野村に在住の刀匠 河内國平(かわちくにひら)氏に会うことができました。

前から、ずっと会ってみたいと思っておりました。
この前、お客様が、奈良観光ガイドブックの冬号に
載っていた鍛錬見学を予約されていて、この後
行く予定だと聞き、ぜひ行ってみたいと、ご一緒させて頂きました

日本刀を作る工程の中で、鉄を鍛え練る作業、
鍛錬を見学させてもらいました。
真っ暗な仕事場に、炎が燃え上がり、
鍛錬の火花が飛んでくる神聖な作業が、
目の前で、行なわれ大迫力の感動でした

その後、お話させてもらい、とても気さくな方で、
36年前に、大阪から移住された大先輩で、
なんと、うちの番頭の大学の先輩でもあり、
意気投合し、楽しい時間を過ごさせて頂きました

冬の間、鍛錬の見学ができるので、
ぜひ、予約して行ってみてください。
詳しくは、河内國平鍛刀場です。



17:07:29
20081207170727


「こころ」が赤ちゃんを産みました

12月2日の夜に、一人でこっそり産んでいました。
作業場ステージの床下の一番奥で産んだので、
赤ちゃんの様子が、見れず、この寒さなので心配していました

そして、今日、終に救出に成功しました。
見つけて、びっくり4匹も、かわいい仔犬が産まれておりました

「こころ」は、一人で産み、元気に乳をやり、
世話をしています。すごい感動です。
動物の本能は、素晴らしいです。

これから、毎日、この可愛い仔犬の成長を、
見られるなんて、本当に幸せを感じます


11:01:56
管理人です


本日「月うさぎ」 ホームページをリニューアルしました

プロバイダーの変更に伴い 事前にご案内も出来ずに申し訳ありませんでした

突然に閉鎖に心配してお電話を頂いたり・・・

新しいアドレスは
月うさぎ
です

お手数ですが、更新よろしくお願いいたしますlove1

お知らせ
4月より営業を再開いたします。今年より、営業日を土日祝日とさせていただきます。何卒よろしくお願いいたします。玄米ご飯と山菜・春野菜たっぷりのおまかせ満月ランチ 1500円 できれば前日までにご予約下さいませ。  
プロフィール

月うさこ

Author:月うさこ
奈良県東吉野村で古民家カフェをやっています。田舎でまったりとした日々を過ごしています。

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