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月の日記 「月うさぎ」

のんびり、まったり田舎暮らし

囲炉裏であまご

20090505173143


囲炉裏で、あまごを焼いています

とても、いい雰囲気です。
なんか、とても美味しそうに見えます。
でも、本当に美味しいのです

東吉野村に来て、初めて味わったご馳走です。
ここに来ないと、味わえない味です。
きれいな川が育てる、自然の恵みです

とても新鮮なので、臭みも無く、
魚好きのお客様は、頭から尻尾まで、食べて頂いてます。
これからは、鮎の季節がやってきます


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