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月の日記 「月うさぎ」

のんびり、まったり田舎暮らし

ホワイト・クリスマス

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今年も、ホワイトクリスマスとなりました

朝は積もっていなかったのですが、朝から雪が降り続き、しっかり積もりました

しんしんと降る雪を眺めながら、しっとりとしたクリスマスです。

若い頃は、キラキラと輝くイルミネーションのクリスマスに心躍らせていましたが、田舎に引っ越してきて、静かで、美しい雪景色のクリスマス聖夜も感動です

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今年の大発見メニューは、大宇陀の仲尾とりの肝のフォアグラ風ソテーです。

仲尾さんの鶏の肝は(特に赤鶏の肝)、本当にフォアグラのように美味しいのです。
肝のフォアグラは、本当のフォアグラより、ちょっとヘルシーで大変、美味でした

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そして、初挑戦してみたキッシュ、かなり手間を省いた作り方だったのですが、なかなかいけました。
定番のベーコンとほうれん草のキッシュ、お腹いっぱいになりました

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神様からの贈り物、ホワイトクリスマスを満喫しながら、静かな静かな幸せな時間が過ぎていきました

亡霊のように見えるのは、決して、イエスキリストではございません。
酔っ払った番頭の寝姿でございます・・・すみません


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