むかご
2009-09-19 Sat 10:37
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秋の実りの代表、むかごです

自然薯のいものつるに出来る実だと思いますが、
あちこちに、つるをのばして出来ています。
自然の恵みです。美味しいです

炒ったり、素揚げにしても、美味しいですが、
家では、もっぱら、むかごご飯です。
特に、玄米ご飯と炊くと、香ばしく、ほくほくして最高です

今の季節に食べられる旬のむかごご飯、
一度、食べに来て下さーい


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