天然酵母パン&カフェFamilie
2010-05-09 Sun 19:20
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以前から、行ってみたかった御杖村の、天然酵母パン 「ファミリエ」に行ってきました。
その日は、ちょうど「癒しのお昼寝ライブ」を開催していて、癒されました

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自然の音と民族楽器の音色のハーモニーを奏でる「MIROKU]さんです。
自然農で野菜やお米を育てながら癒しの音を奏でる森の音楽家。
見たこともない、楽しい楽器で、世界中を旅した気分になりました

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演奏の後、天然酵母パンを購入。酵母起こしから、時間と手間をかけて作られるパンは、
もっちりとした食感と甘みがあり、美味しかったです

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私好みの重厚な作りの古民家、素敵な雰囲気のお店です。
ここで、ライブや、写真展などの、いろいろな催しが開催されているそうです

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日当たりの良い、ほっこりできる縁側、いろいろな人が集まってくるそうです。

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購入したパンは、木作りのカフェで食べれます。
ぜひ、天然酵母ぱん&カフェFamilieに行ってみて下さい


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