室生天然酵母パン Cafe

またまた、室生に行ってきました

室生の向渕で、とっても美味しい天然酵母の食パンを作っている「室生天然酵母パン」の中瀬さんが、カフェを始めたと言う情報を入手し訪ねました

中瀬さんとは、数年前、ひょんな事で、知り合いになり、こだわりの美味しい食パンを一生懸命作っておられ、一度食べると、忘れられないくらい、やみつきになるパンです



家族で、こつこつリフォームした築１６０年の古民家で、カフェをしているとの事、古民家好きの私は、近くまで行ったので、見てみたいと思い、寄ってみました

向渕のちょっと奥まった場所にあるので、迷いますが、近所のおばあちゃんに聞くと親切に教えてくれます



営業日は火曜日から金曜日、中瀬さんのお父さんとお母さんが切り盛りしているそうです。
とっても、立派な古民家、静かで落ち着いた雰囲気、最高の場所にあります



この日は、お休みの日だったのですが、久しぶりの再会に、いろいろお話を聞かせて頂きました。
この古民家だけでも、感激していると、香芝にある築２００年の古民家のカフェをしないかと頼まれ、なんと、来月、７月７日にオープンする予定だそうです

お忙しいのに、美味しい昭和のプリンまで、ご馳走して下さいました。
本当にありがとうございました。益々のご活躍、応援しております



ももたろう　「ほっこり出来る素敵な所でーす（ほっこりし過ぎやで・・・）　ぜひ、行ってみてね」

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