昨年から、大宇陀に新しくオープンした「もっさんの日常のパン　moppan」です

柏木御夫妻は、ちょうど、私たちが奈良に来た同じ頃、旦那様が農業をしたいということで、神戸から大宇陀に引っ越してきたそうです。

子供たちに安心して美味しく食べれるパン作りを心掛け、ご主人の作る有機野菜や地元の食材の使用した、自家製の天然酵母パンです



平屋の一軒家を自分たちでリフォームされた自宅兼店舗、とても素敵な雰囲気です。
もっさんとは、恵理さんの旧姓のあだ名だそうです

この日は、りんごの酵母のパンでした。私好みのハード系パンや、サンド系のパン、どれも、やさしい味で、パンの香りがとても良いのです



大宇陀道の駅の166号線から、かぎろひの丘　万葉公園へ行く途中の青い門、オリーブの木の植木鉢が出ている時は、営業中の目印だそうです。

火曜日と金曜日の週２回　午前１１時～午後５時までオープン、事情でお休みする日もあるので、詳しくは、moppanにお問い合わせください

〒633－2165　奈良県宇陀市大宇陀中庄75－1
☎　０７４５－８８－９３０７



今日は、久しぶりの雨、若葉の緑が、みずみずしく、美しい一日でした・・・

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